Colorissima, embrasser les couleurs avec Caroline de Benoist
Colorissima, le premier livre signé Caroline de Benoist, est une célébration joyeuse des couleurs, une véritable immersion dans son univers artistique et culinaire. Sorti le 2 octobre 2024 aux éditions Hachette Cuisine, cet ouvrage séduit autant les amateurs d’art que les passionnés de gastronomie lointaine.
Dans ce projet, Caroline de Benoist, accompagnée de Leslie Gogois, journaliste culinaire, propose une exploration originale des couleurs à travers 40 recettes et autant de décors de table soigneusement assortis. Une invitation à transformer chaque repas en un spectacle visuel, où la couleur devient le fil conducteur de chaque création.
En prendre plein les yeux
Le livre est structuré en cinq chapitres, chacun dédié à une tonalité spécifique : le rose, le vert, le jaune-orange, le bleu-violet, et enfin, un chapitre multicolore pour les plus audacieux. Sous l’objectif d’Emanuela Cino et avec la touche créative d’Audrey Cosson, chaque page est un tableau vivant. Les compositions exubérantes et pétillantes illustrent le talent de Caroline de Benoist pour mêler art de la table et gastronomie.
Les recettes, telles que le tartare de Saint-Jacques aux herbes, la tarte aux kiwis et crème pâtissière au matcha, ou encore le gin tonic cranberry tout rose, révèlent un champ inégalé à la créativité. Chaque plat n’est pas seulement une expérience gustative, mais aussi une déclaration artistique.
Une philosophie haute en couleurs
Caroline de Benoist partage dans Colorissima sa conviction que les couleurs sont bien plus que des nuances. Elles sont des vecteurs d’émotion et de bonheur, capables de transformer le quotidien en moments mémorables. Comme elle l’explique si bien : « La vie doit être “colorissima” ! ». Un mantra qui résume parfaitement l’esprit de ce livre.
Disponible dès maintenant en pré-commande pour 39,95 €, cet ouvrage est un cadeau idéal pour les amateurs d’esthétique et de bonne cuisine. Si vous êtes à Paris, pourquoi ne pas en profiter pour recréer ces décors spectaculaires à la maison et épater vos convives ?
Avec Colorissima, Caroline de Benoist nous invite à embrasser la couleur dans toutes ses dimensions. Alors, prêts à transformer votre table en œuvre d’art ?
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