Nos meilleures adresses pour un Thanksgiving comme aux USA
Le jeudi 28 novembre 2024, Thanksgiving s’invite à Paris. Des restaurants emblématiques proposent des menus inspirés des traditions américaines, revisités avec une touche française. Voici les adresses à ne pas manquer.
Delano Café : chic et automnal
Située au cœur du 8ᵉ arrondissement, la Maison Delano propose un menu signé par le célèbre chef Thierry Marx. Combinant saveurs automnales et sophistication, il inclut une raviole de butternut avec tourteau et consommé dashi, une ballotine de dinde aux raisins et chou braisé, et un pudding de patate douce au caramel. Un dîner raffiné pour 75 €.
4 rue d’Anjou, 75008, Paris
Breakfast in America : tradition pure
Le célèbre diner du Quartier Latin met les petits plats dans les grands avec un menu classique et réconfortant. Velouté de potiron, dinde farcie, purée de pommes de terre et tarte aux noix de pécan sont au rendez-vous. Premier service dès 18h, ambiance 100 % américaine garantie, le tout pour 54 €.
17 rue des Écoles, 75005, Paris
Chocho : un festin en sept temps
Thomas Chisholm, chef franco-américain, propose un menu gastronomique en sept étapes. Parmi les plats, on trouve des mac&cheese à la truffe, des gnocchis de courge au sirop d’érable, et l’incontournable dinde aux airelles. Le repas se termine avec un donut au citron et un cheesecake. Ce festin coûte 95 €.
54 rue de Paradis, 75010, Paris
Cali Sisters : trois jours de festivités
Pour Thanksgiving, les sœurs Capucine et Juliette de Cali Sisters offrent un menu aux accents californiens. De la dinde farcie aux champignons, crème de châtaigne, à la pumpkin pie destructurée, chaque plat marie tradition et innovation. Brunch spécial le samedi pour 35 €, dîner à 45 €.
17 rue Notre Dame des Victoires, 75002, Paris
Fouquet’s : élégance à la française
L’Hôtel Barrière Fouquet’s se prête au jeu avec un menu sophistiqué. Le chef revisite la dinde farcie avec une sauce aux cranberries et des mashed potatoes gourmandes. Le repas se conclut par une tarte aux noix de pécan cuisinée dans les règles de l’art. Prix : 95 € par personne.
99 avenue des Champs-Élysées, 75008, Paris
Le Drugstore : raffinement moderne
Sur les Champs-Élysées, Eric Frechon propose un menu Thanksgiving haut de gamme. De tempuras de maïs aux épices tandoori à une dinde rôtie aux châtaignes, chaque plat s’accompagne d’une sélection de vins américains. Le dessert : une pumpkin pie épicée façon Drugstore. Le menu adulte est à 78 €, enfants à 28 €.
133 avenue des Champs-Élysées, 75008, Paris
Verjus : une expérience exclusive
Pour les gourmets, Verjus propose une soirée de Thanksgiving intimiste. Avec un menu dégustation à 200 €, accompagné de champagne et d’accords mets-vins, c’est une véritable immersion gastronomique.
52 rue de Richelieu, 75001, Paris
