La Pâtisserie Cyril Lignac aux Galeries Lafayette ? On y court
Bonne nouvelle pour les gourmands parisiens ! La Pâtisserie Cyril Lignac s’est installée en pop-up au Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann, jusqu’au 28 janvier 2025. Une bonne raison de faire une pause pendant son shopping.
Installée au rez-de-chaussée du célèbre magasin, cette boutique éphémère promet de ravir les amateurs de pâtisseries. Vous y découvrirez un éventail de créations sucrées signées Cyril Lignac et son acolyte chef pâtissier Benoit Couvrand.
Fondée en 2011 à Paris, La Pâtisserie Cyril Lignac est le fruit d’une collaboration entre ces deux chefs passionnés. Cyril Lignac, déjà reconnu pour ses restaurants parisiens, s’associe à Benoit Couvrand, ancien pâtissier chez Fauchon. Ensemble, ils créent des pâtisseries qui allient tradition et modernité, un mélange qui a conquis les becs sucrés de la capitale. Aujourd’hui, ils sont à la tête de huit boutiques entre Paris et Saint-Tropez.
Les délices à ne pas manquer
Dans ce pop-up, vous retrouverez les desserts emblématiques de la maison. Parmi eux, l’Equinoxe, avec sa crème légère à la vanille Bourbon, son cœur au caramel et son croustillant praliné au spéculoos. Sans oublier le Baba au rhum et sa crème fouettée, ou encore la Tarte Gianduja. Coup de coeur de la rédaction ? La tarte au citron intelligemment montée, dans une forme carré. Pas de meringue, mais une fine tuile de chocolat blanc qui apporte une subtile douceur.
Cyril Lignac et Benoit Couvrand ne s’arrêtent pas là. Ils proposent également de nouvelles créations selon les saisons, en plus de leur gamme de chocolats artisanaux. Les célèbres oursons guimauve (dont nous raffolons) ou la pâte à tartiner lait noisette sont aussi à découvrir, parfaits pour un cadeau gourmand.
Pour ceux qui préfèrent savourer ces délices chez eux, il est possible de commander en ligne. Les pâtisseries sont disponibles en livraison à Paris, et les chocolats peuvent être livrés dans toute la France.
Ne manquez pas cette occasion sucrée au cœur de Paris, jusqu’au 28 janvier 2025.
