Le Park Hyatt Paris Vendôme lance son tea time signé Naraé Kim
L’hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme dévoile une nouvelle expérience de tea time. Sous la direction de la cheffe pâtissière Naraé Kim, ce tea time revisite les souvenirs d’enfance à travers des créations artisanales.
Les hôtels Park Hyatt sont des destinations privilégiées pour les voyageurs à la recherche de séjours exceptionnels. Avec une présence dans les villes les plus prisées du monde, les 44 établissements de la chaîne offrent des environnements enrichissants ainsi que des services personnalisés. Le Park Hyatt Paris-Vendôme, situé au cœur de la capitale, ne fait pas exception à cette règle. Il se distingue par son design de renommée mondiale, ses chambres somptueusement aménagées ainsi que ses expériences culinaires rares et immersives.
C’est dans cet écrin de luxe que la cheffe Naraé Kim a choisi de transformer le traditionnel tea time en une expérience sensorielle inédite. Inspirée par les goûters de son enfance, elle propose une réinterprétation raffinée de ces souvenirs. Elle collabore également avec la Tea Master Carine Baudry pour créer des infusions uniques. Ensemble, elles ont développé la gamme « Terre« . Elle célèbre les saveurs authentiques du terroir français.
Park Hyatt Paris-Vendôme x Naraé Kim : une immersion gourmande
Le nouveau tea time du Park Hyatt Paris-Vendôme se distingue par une sélection minutieuse de biscuits artisanaux. Ils sont élaborés avec des ingrédients bruts et naturels, sans ajout de sucre. Cette attention au détail se reflète dans la présentation des biscuits. Ils sont ainsi disposés dans une élégante boîte rappelant un écrin de bijoux. Chaque boîte est pensée pour sublimer les instants gourmands et transformer un simple goûter en une expérience précieuse.
Parmi les délices proposés, on retrouve des biscuits de l’enfance, comme le cookie, la langue de chat, le spritz, le gangjeong ainsi que les barquettes de fruits… Tous réinterprétés avec une touche de modernité. Les quetsches, les bananes ainsi que le sarrasin aux pommes, offrent une explosion de saveurs naturelles. Les biscuits du terroir, légers et faits à base de légumes, fruits, blé et vin, reflètent ainsi la richesse des saveurs du terroir français.
Pour parfaire cette dégustation, le tea time inclut également un dessert à l’assiette. Il est à base de butternut, mangue et passion, ainsi qu’un cake du moment et une tarte de saison. Le tout est accompagné du champagne biodynamique de la Maison Larmandier-Bernier. Sa finesse et son harmonie s’accordent parfaitement avec les saveurs délicates des créations de Naraé Kim. Les réservations sont désormais ouvertes pour le mois d’octobre, invitant les amateurs de douceurs ainsi que de moments précieux à vivre une expérience inoubliable au cœur de Paris.
Tea time disponible à partir du mois d’octobre
Park Hyatt Paris-Vendôme – 5 rue de la Paix, 75002 Paris
Renseignements et réservations au 01 58 71 10 60 ou par email à [email protected]
