Comment se comporter dans un restaurant étoilé ?
Vous souhaitez impressionner les serveurs, le chef ou même votre date lors d’un dîner romantique ? Paris Select vous dévoile 5 conseils pour bien se comporter dans un restaurant étoilé !
Évitez de vous la jouer inspecteur Michelin en publique
Évitez de vous transformer en critique gastronomique amateur dès votre arrivée. Eh oui, pas besoin de créer un questionnaire digne des inspecteurs du Guide Michelin ! Concentrez-vous plutôt sur quelques détails essentiels : assurez-vous que le pain est croustillant, que la carte des vins propose des options bio et que les serveurs semblent suffisamment détendus pour supporter votre commande détaillée. Un sourire et un compliment bien placé peuvent souvent faire des merveilles !
Mais faites vous quand même passer pour critique gastronomique (juste un peu)
Pour impressionner discrètement le serveur, demandez avec assurance d’où viennent les radis, les techniques de cuisson d’un plat ou exigez une table avec vue sur la cuisine ouverte. Ignorez subtilement ses recommandations de vin et commandez un plat avec une modification absurde. Vous aurez l’air d’un véritable critique gastronomique en mission. Mais attention, même les critiques payent l’addition !
Pour bien se comporter dans un restaurant étoilé, oubliez tout de suite les phrases clichées sur le vin !
« Il est long en bouche » ? Non, merci ! Si vous souhaitez impressionner le sommelier de l’établissement, parlez plutôt de la longueur ou du retour des arômes. Évitez de compter les caudalies à haute voix, ça sent le néophyte à plein nez. Un simple « Ce vin a une belle persistance » fera parfaitement l’affaire et vous évitera de passer pour un amateur.
Ne transformez pas l’expérience culinaire en séance photo
Vous êtes là pour déguster un repas, pas pour organiser une séance photo ! Laissez votre appareil photo ainsi que votre téléphone dans votre poche et profitez pleinement des plats devant vous. Rien n’agace plus le personnel et vos compagnons de table que quelqu’un qui passe plusieurs minutes à obtenir le cliché parfait de son assiette. Alors, savourez le moment et laissez vos papilles mémoriser l’expérience. Après tout, le meilleur souvenir d’un bon repas est celui que vous gardez en bouche, pas sur Instagram.
Posez votre téléphone et profitez du moment
Rien ne tue plus l’ambiance d’un dîner étoilé qu’un téléphone posé sur la table. C’est comme mettre ses coudes sur la table, un comportement qui est totalement inapproprié. Ce geste est la clé pour bien se comporter dans un restaurant étoilé. Concentrez-vous sur le moment, les saveurs ainsi que votre compagnie. Si votre téléphone vibre, ignorez-le dignement. Après tout, les affaires peuvent attendre !
