7 restaurants pour découvrir les cuisines du monde
Embarquez pour un voyage culinaire autour du monde au cœur de Paris ! La capitale regorge de restaurants spécialisés dans les cuisines du monde. Des saveurs asiatiques aux délices indiens, ces trésors parisiens promet un périple sensoriel inoubliable.
Pour découvrir les plats asiatiques, Chez Thaï
Chez Thaï, s’est bâti une solide réputation au sein de la clientèle du quartier et est devenu un lieu incontournable pour les déjeuners d’affaires. Ce restaurant offre un véritable voyage gustatif à travers des cuisines parfumées, colorées et authentiques, qui éveillent nos sens et enchantent nos papilles.
L’essence de Chez Thaï repose principalement sur un héritage gastronomique thaïlandais, mais ses recettes sont habilement inspirées par diverses influences d’Asie du Sud-Est. Notamment celles du Vietnam, de Hong Kong, ou de certaines régions de la Chine. Un délice pour les papilles !
Chez Thaï – 4 Rue de l’Église, 92200 Neuilly-sur-Seine
Pour une découverte de la cuisine israélienne, Kapara
La mémoire de Kapara est imprégnée de danses endiablées, de rires joyeux, de plats ensoleillés, ainsi que d’histoires partagées sur les banquettes moelleuses. Sous le soleil de Kapara, les assiettes se partagent, comme des cocktails, des confessions nocturnes, des sourires,… Une douce philosophie orchestrée par le chef Assaf Granit. Lui qui avait déjà déployé tout son talent au coeur du restaurant Boubalé, dans le Marais. Le menu vous offre une expérience gastronomique riche en saveurs, plongeant dans la cuisine levantine et puisant son inspiration dans la culture culinaire séfarade.
Kapara – 9 Rue d’Alger, 75001 Paris. 07 67 40 56 29
Pour déguster des spécialités espagnoles, La Chambre Bleue
L’emblématique Delano, lancé à Miami en 1995, renaît à Paris avec la toute première Maison Delano Paris. Situé au 4 rue d’Anjou, dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle. L’hôtel dispose d’un restaurant franco-andalou animé doté d’une vaste terrasse dans la cour historique. Ainsi que d’un magnifique bar à cocktails. Entourant la vaste cour muée en terrasse, un nouveau concept de restaurant créé par le chef trois étoiles Michelin Dani García. Baptisé La Chambre Bleue en référence à une œuvre de Pablo Picasso. Le restaurant propose aux hôtes un voyage en Méditerranée à travers poissons, fruits de mer, et autres spécialités ibériques sophistiquées.
La Chambre Bleue à La Maison Delano – 4 Rue d’Anjou, 75008 Paris
Voyagez vers l’Indonésie avec Djakarta-Bali
Prêt à vivre une expérience culinaire exotique sans quitter Paris ? Laissez-vous emporter par l’enchantement de Djakarta Bali. Cette institution familiale ravit tous les passionnés de l’Indonésie ainsi que les amateurs d’explorations gastronomiques. Depuis 1984, ce véritable trésor vous transporte au cœur de l’archipel aux mille épices.
Immergez-vous dans l’ambiance balinaise pour célébrer votre soirée de la Saint-Valentin, au cœur de Paris, et fêtez l’amour d’une manière tout à fait singulière. Au menu, laissez-vous transporter par les lumpia ou encore le sate ayam. Des plats typiquement balinais qui vous feront voyager en une bouchée.
Djakarta Bali – 9 Rue Vauvilliers, 75001 Paris
Découvrir la cuisine chinoise chez Taokan
Chez Taokan, vous partirez à la découverte de la gastronomie chinoise contemporaine. Dans un cadre chic au décor raffiné et très élégant, on y déguste des spécialités locales dont les fameux Dim Sum, réalisé sous les yeux des convives. Des plats préparés à partir des meilleurs ingrédients, frais et originaux. Coup de cœur ultime pour les crabes mous sautés sel et poivre… Avec son cadre chic, son atmosphère feutrée et son accueil souriant, l’esprit de Taokan comblera même les plus exigeants. Soirée inouabliable assurée !
Taokan Saint Germain des Prés, 8 rue du Sabot 75006 Paris. 01 42 84 18 36.
Pour une escapade en Inde, direction Delhi Bazaar
Dans un décor inspiré de la ville de Delhi, le chef Eqbal Hossain aka le roi des épices, nous fait découvrir sa cuisine indienne moderne et authentique. C’est en mai 2023 que le restaurant a ouvert ses portes, avec l’intention de révolutionner la restauration indienne de la capitale. À l’origine de ce projet : Bastien et Alexis, deux français fans de culture indienne. Ils se sont donnés pour objectif de faire honneur aux vraies traditions tout en proposant un concept chic et branché. En somme, le restaurant Delhi Bazaar est bien plus qu’un lieu où l’on se restaure. C’est une escapade sensorielle au coeur de l’Inde. Amateurs ou novices de cuisine indienne, préparez-vous à une aventure gustative difficile à oublier…
Delhi Bazaar, 71 rue Servan, 75011 Paris
Pour une découverte de la cuisine japonaise, Little Miss Geisha
Installé dans le quartier chic de Saint-Germain-des-Prés, Little Miss Geisha transporte ses convives dans un voyage culinaire envoûtant à travers les saveurs et les traditions du Japon. Le cœur palpitant de Little Miss Geisha réside dans sa cuisine d’exception, qui dévoile un savoir-faire minutieux pour offrir des plats aussi délicieux que visuellement époustouflants.
La carte propose une variété de mets qui reflètent la tradition japonaise. Chirashi, Pot-au-feu et Misotto, sont les plats traditionnellement consommés dans les maisons japonaises. O Toro, Futomaki et le Ceviche sont « plats de fête », qui font la part belle à d’exquises pièces de poisson frais.
Little Miss Geisha – 13, rue de Médicis, 75006
