Lenôtre : Une collection de Saint-Valentin romantique et gourmande
Paris, la ville de l’amour, est célèbre pour son romantisme intemporel. Lenôtre, la Maison de la gastronomie renommée, sait parfaitement capturer cet esprit dans sa nouvelle collection de la Saint-Valentin. Chaque création est une véritable déclaration enflammée, un hommage à l’amour passionné qui unit les âmes.
Guy Krenzer, Directeur de la Création de Lenôtre, et Etienne Leroy, Chef Pâtissier de la Maison, ont mis en commun leur créativité pour donner naissance à de nouvelles créations sucrées. Celles-ci évoquent des pulsions gourmandes, avec des notes florales, fruitées et chocolatées.
Au cœur de cette collection se trouvent les entremets « Les Mots d’Amour », qui se transforment en colombes immaculées, véritables messagers d’émotions. Ces délices sucrés vous invitent à une union de saveurs harmonieuses et de sensations délicieuses. Transformant chaque bouchée en une déclaration d’amour.
Lenôtre a fait appel à l’artiste Adolie Day, dont l’amour est l’un des thèmes de prédilection. Inspirée par des scènes de cinéma à la manière des comédies romantiques, elle nous emmène dans un voyage poétique et léger. Où les échanges amoureux d’un couple se dévoilent, de la première rencontre à la déclaration passionnée.
« Les Mots d’amour » : Un entremet passionnant
Au cœur de la collection, « Les Mots d’Amour » est un entremets chocolat noir et fruits exotiques qui évoque tendrement les doux mots de l’amour.
Cette douceur est composé d’une compotée exotique mêlant mangue, fruit de la passion, banane et vanille Bourbon de Madagascar, posée sur un croustillant feuilletine au praliné noisette. Le tout reposant sur un biscuit moelleux au cacao. Une mousse onctueuse au chocolat noir et un glaçage gourmand saupoudré de grué de cacao viennent sublimer cet entremets.
Les éventails en chocolat noir qui le décorent symbolisent les ailes des colombes, messagères d’émotions amoureuses. « Les Mots d’Amour » est une déclaration sucrée qui célèbre la passion et l’amour tendre en chaque bouchée.
Entremets Les mots d’Amour – Chocolat noir & fruits exotiques : 26 €
« Fruits rouges et vanille » : Un entremet délicat
« Fruits Rouges & Vanille » est un entremet qui révèle l’amour à travers des paroles sucrées et gourmandes, célébrant la passion des mots d’amour.
Ce délicieux dessert associe une délicate pâte sablée « shortbread » à un biscuit moelleux à la vanille. Créant une symphonie de textures et de saveurs. En son cœur, il renferme l’union parfaite de framboise, de mûre et de griotte, apportant une note fruitée et passionnée à chaque bouchée.
La crème légère infusée au thé aux fruits rouges et à la vanille Bourbon de Madagascar enveloppe ces saveurs avec une douceur veloutée. Pour couronner cette création, des éventails en chocolat blanc ornent l’entremets, symbolisant les ailes des colombes, messagères d’échanges amoureux.
Entremets Les mots d’Amour – fruits rouges & vanille : 26 €
Le coffret de Macarons : Un voyage romantique
À travers ce délicieux coffret de macarons, plongez dans une romance envoûtante, de la première rencontre à la déclaration amoureuse. Chaque macaron est une lettre d’amour sucrée, vous invitant à savourer chaque étape de ce récit romantique.
Ce coffret exquis renferme un assortiment de 12 macarons, chacun capturant une nuance de cette histoire d’amour gustative :
Des macarons Chocolat ganache aux trois origines : Ghana, Sao Tomé & Tanzanie, pour une expérience intense et chocolatée.
3 Macarons Framboise intense, où la douceur des framboises se marie à la passion.
Les macarons Pain grillé, pour une touche croquante et gourmande.
3 Macarons Jasmin, apportant une note florale et parfumée à ce voyage gustatif.
Chaque macaron est une déclaration sucrée, une invitation à déguster les saveurs de cette romance culinaire.
Coffret Les mots d’Amour – 12 macarons : 34 €
