Venez fêter le nouvel an chinois 2023 au Shangri-La Paris !
© Skiss
Pour célébrer le nouvel an chinois 2023 qui se tiendra le dimanche 22 janvier prochain, direction le Shangri-La Paris qui propose plusieurs offres gourmandes. Comme chaque année, le célèbre palace accueillera ses clients sous le signe de la fête et de la tradition.
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Placé sous le signe du lapin, le nouvel an chinois 2023 représente un rendez-vous annuel important. Pour l’occasion, le Shangri-La Paris ne manque jamais de rendre un somptueux hommage aux origines asiatiques du groupe, en célébrant cette fête traditionnelle.
Ainsi, le dimanche 22 janvier, dès 11h, les festivités débuteront avec la traditionnelle Danse des Lions. Une cérémonie musicale unique qui prendra vie dans tout le Palace. Vous pourrez suivre et admirer la parade dans les espaces publics ainsi que dans les deux restaurants de l’établissement…
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Un brunch festif à La Bauhinia
D’ailleurs, le restaurant La Bauhinia prend part aux festivités en proposant ce jour-là une version revisitée de son incontournable brunch (178€/personne). Sous la coupole de verre, dans un sublime cadre affichant une myriade de décorations traditionnelles, vous pourrez assister à la préparation de délicieux Dim Sums et de Baos sous vos yeux. Pour rendre le moment encore plus immersif, vous recevrez les fameuses enveloppes rouges du nouvel an chinois renfermant une surprise. Le tout dans une atmosphère festive et conviviale, tout en musique… La Bauhinia vous promet un voyage gustatif et émotionnel inoubliable !
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Un dîner gourmet au restaurant étoilé Shang Palace
Une fois le soir venu, direction le Shang Palace – seul restaurant chinois étoilé de France – où le Chef Samuel Lee gâtera ses hôtes avec un menu d’exception (188€/personne).
Voici la carte qui vous sera proposée, du 19 au 23 janvier 2023 au choix pour le dîner et le dimanche 22 janvier 2023 en menu unique :
Cocktail spécial du Chef Barman : le Xing Fu
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Sashimi « Lo Hei » du Chef Samuel Lee
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Soupe Wonton aux langoustines
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Canard laqué façon Shang Palace
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Homard bleu sauté au gingembre & cébettes, nouilles de blé
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Bœuf Wagyu du Japon sauté à la truffe noire
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Ravioli de porc & chou chinois
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La Clémentine
par les Chefs Maxence Barbot et Samuel Lee
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Avis aux becs sucrés ! Le Chef Pâtissier Maxence Barbot et le Chef du Shang Palace Samuel Lee viennent ajouter de la hauteur à ce menu festif avec une sublime création sucrée, imaginée à 4 mains : la Clémentine. Promettant un véritable envol vers l’Empire du Milieu, cette recette gourmande est composée de confiture de clémentine, d’un croustillant biscuit vanille et d’une onctueuse mousse vanille… Aucun doute, vous allez succomber de bonheur.
Vous l’aurez compris, pour une expérience inédite et une immersion totale et dans les festivités traditionnelles, c’est au Shangri-La Paris qu’il faut se rendre. De quoi commencer l’année sous les meilleurs auspices !
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Informations et réservations
Shangri-La Hôtel Paris, 10 Avenue d’Iéna, 75116 Paris – 01 53 67 19 98.
Menu d’exception au restaurant Shang Palace, disponible au dîner au choix du jeudi 19 au lundi 23 janvier 2023, servi en menu unique dimanche 22 janvier 2023 au dîner. Au tarif de 188€ par personne.
Horaires d’ouverture : du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservations ici.
Brunch de célébration au restaurant La Bauhinia, disponible le dimanche 22 janvier 2023 de 12h à 15h, au tarif du 178€ par personne. Réservations ici.
