À l’heure du goûter, nos voisins anglais s’offrent une pause gourmande autour d’un thé et de quelques douceurs sucrées… On vous a sélectionné nos meilleures adresses parisiennes pour se délecter d’un Tea Time très chic ! Et pour celles qui ne pourraient pas se déplacer voici notre top des thés les plus délicieux pour cocooner tranquillement à la maison.
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Cédric Grolet Opéra (Quartier Opéra)
Depuis son ouverture, la boulangerie parisienne de Cédric Groletne désemplit pas ! Et pour cause, ses viennoiseries et autres pâtisseries instagrammables sont particulièrement attrayantes. Caché à l’étage, le salon de thé du chef Cédric Grolet se révèle être un espace intimiste chic, pouvant accueillir une trentaine de couverts… Soit le spot parfait pour s’octroyer un tea time chic parisien ! Vous pouvez y commander à la carte fleur de noisette, Paris Brest revisité par le chef et autres tartes aux fruits. Attention, réservation obligatoire !
Cédric Grolet Opéra, 35 Avenue de l’Opéra, 75002 Paris. Horaires : du mardi au samedi, de 10h à 17h. En savoir plus sur la pâtisserie Cédric Grolet Opéra, ici.
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COVA (Quartier Samaritaine)
Cova n’est autre que le nouveau salon de thé dont tout le monde parle. Et pour cause ! L’institution importée par LVMH a pignon sur rue, affichant une superbe terrasse. Fondée en 1817 par Antonio Cova (un soldat napoléonien) Pasticceria Cova est l’une des plus anciennes « pasticceria » d’Italie. Réputée pour l’excellence de ses produits, son service irréprochable et sa décoration intérieure très raffinée, cette institution milanaise allie tradition et élégance à la perfection, et ce, depuis toujours. Ce nouveau salon de thé, juste en face de la Samaritaine, est en passe de devenir le nouveau spot to be !
Un petit creux durant votre balade dominicale ? On vous recommande de faire un stop chez Besties Bakery. En plus de leur cadre girly ultra-instagrammable, vous dégusterez de délicieux donuts couture ! Caramel beurre salé, pistache, bounty, pêche lavande, mojito… Déclinés en une vingtaine de saveurs (quelques unes très originales) ils sont vraiment aussi bons que beaux.
Véritable institution en Angleterre, EL&N London débarque au 4ème étage des Galeries Lafayette Haussmann, juste en face de l’espace Jonak ! Avec sa décoration hyper girly et ses recettes signatures savoureuses, le concept EL&N London vous embarque dans une expérience unique. Mur de roses, inscription en néon, tables en marbre et autres fauteuils en velours couleur barbie… Il faut le dire, on a rarement vu un spot aussi Instagramable ! Par contre, les réservations ne sont pas possibles sur place du coup on vous conseille d’arriver un peu tôt pour éviter une (très longue) attente.
EL&N London au 4ème étage des Galeries Lafayette Haussmann, 40 boulevard Haussmann, 75009 Paris.
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La Bauhinia au Shangri-La (Quartier Iéna)
Niché au cœur du palace Le Shangri-La Hotel Paris, La Bauhinia offre une véritable escapade au vert. Avec sa vue unique sur la Tour Eiffel et son ambiance intimiste, le restaurant représente le cadre idéal pour une pause gourmande mémorable. Le week-end, de 15h à 18h, c’est le nouveau tea time du Chef Pâtissier Maxence Barbot que le restaurant sert à ses clients. Au menu : des douceurs plus exquises les unes que les autres, qui feront le bonheur des gourmets. Éclat café, Mont Blanc, roulé exotique, chocolat cuba 65%, cannelé bordelais et autres cookies font partie des pâtisseries signature du moment. À goûter absolument : la ‘Tatin du partage’ ! Avec son feuilletage parfait et ses pommes fondantes et acidulées à souhait, accompagnée d’une délicieuse crème… Vous allez fondre de plaisir.
Ce goûter divin représente définitivement le nouveau rendez-vous des gourmands, confortablement installés sous la belle verrière de la Bauhinia.
La Bauhinia au Shangri-La Paris, 10 Avenue d’Iéna 75116 Paris. Tea Time avec boisson chaude 55€/personne (100€ pour deux) ou 65€/personne (140€ pour deux) avec une coupe de champagne.
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L’Officine du Louvre à l’Hôtel du Louvre (Quartier Palais Royal)
Trônant place André Malraux, L’Hôtel du Louvre vous accueille dans son bar intimiste végétalisé, l’Officine, pour des tea-times pensés pour des moments de partage en famille, entre amis ou à deux. Le week-end, toute l’année – de 15h30 à 17h30 – vous pourrez découvrir les créations gourmandes du Chef Pâtissier de l’hôtel : Julien Delhome.
Cette formule tea time unique (30€/personne) comprend un assortiment de gâteaux de voyage, aussi savoureux les uns que les autres. Flan à la vanille, le cookie araguani 72% (une tuerie) ou encore la très spéciale création du moment. Vous pourrez également choisir un dessert parmi le Saint-Honoré incroyablement croustillant, l’entremet au chocolat et une salade de fruits de saison… Pour accompagner ces douceurs, vous aurez également le choix entre un café Malongo d’exception ou un thé de la prestigieuse Maison Dammann Frères. De quoi passer un moment délicieusement gourmand, dans un sublime cadre végétalisé…
Tea Time de l’Hôtel du Louvre, Place André Malraux, 75001 Paris. 01 73 11 12 34
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Kevin Lacote (Quartier Monceau)
Kevin Lacote est l’un des pâtissiers les plus talentueux de sa génération. Très sophistiqués, ces gâteaux sont tout simplement superbes ! Dans sa boutique-salon de thé, on découvre alors une quinzaine de pâtisseries différentes ainsi que de belles viennoiseries. Notre préféré n’est autre que le Wagram, son délicieux Paris-Brest revisité. Le plus ? La possibilité d’y prendre des cours de pâtisserie (6 adultes maximum) avec le Chef himself, tout au long de l’année !
Kevin Lacote, 78 Avenue de Villiers, 75017 Paris. 01 45 71 64 84
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Les Deux Magots (Saint-Germain-des-Prés)
Adresse mythique de Saint-Germain-des-Prés, on aime se rendre aux Deux Magotsà toute heure du jour et de la nuit… Ici, le Tea time le plus chic se fait à la carte. On pioche avec joie parmi les desserts de la maison. Nos coups de cœur ? Les créations 2000 feuilles et Ispahan dePierre Hermé ou encore le moelleux au chocolat. Cependant, même si lesthés Dammann Frères sont des incontournables, on préfère opter pour la gourmandise pure avec le chocolat chaud à l’ancienne maison. De quoi nous apporter une bonne dose de réconfort, en hiver.
Les Deux Magots, 6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris. 01 45 48 55 25
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Le Plaza Athénée (Quartier Montaigne)
Le tea time du Plaza Athénée ravira les gourmands les plus exigeants. Confortablement installé dans la magnifique Galerie du palace, vous êtes invité.e à une véritable promenade dans l’univers sucré du Chef Pâtissier Exécutif, Angelo Musa. Au programme : boissons chaudes accompagnés d’une farandole de pâtisseries de haute volée… Du tiramisu (clin d’œil à ses origines italiennes) au Paris-Brest, en passant par la Merveille au Citron, les classiques tuiles aux amandes, roulé guimauve et pâte de fruit framboise, papilio, cake aux amandes, tartelette aux fruits et pour finir, une trilogie de « 100% » pistache, café et caramel, le dessert signature qui l’a mené au Plaza Athénée ! Un Tea Time parfait pour fêter un anniversaire, à savourer du début jusqu’à la fin.
70€ par personne avec une Rose Royale et 80€ par personne avec au choix un croque-monsieur ou un finger sandwich et une boisson chaude. Plaza Athénée, 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris. 01 53 67 66 65
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Le Royal Monceau (Quartier Hoche)
Ce vendredi 1er avril, Quentin Lechat lance son tout premier Tea Time au Royal Monceau – Raffles Paris. Le Chef pâtissier imagine cette nouvelle offre comme un voyage, à découvrir tous les week-ends au sein du plus parisien des Palaces. Une évasion gourmande et exclusive à vivre dans l’élégance et le raffinement du du Bar Long avec vue sur le Jardin intérieur. Au menu de ce Tea Time en 4 séquences : de savoureuses mini pâtisseries – les fameux « Princes » et des nouvelles créations fruitées – suivi d’un petit gâteau boutique (La « perle vanille »). Le « chaud/froid chocolat grand cru » est lui servi minute à l’assiette. La pause gourmande se termine en beauté avec la dégustation des gâteaux de voyage dont le cake marbré, la brioche cœur citron et l’emblématique » flan royal ».
Côté pairings, le Chef pâtissier Quentin Lechat collabore étroitement avec les équipes de mixologie afin de proposer des accords singuliers dont un Mocktail signature. Cette pause gourmande est également accompagnée de boissons chaudes et de bulles pour les amateurs de Champagne. Rendez-vous les vendredis, samedis et dimanches, de 15h à 17h, à partir du 1er avril 2022, pour un moment privilégié.
Tea Time sucré en 4 services avec boisson chaude et mocktail, servi dès le 1er avril au Bar Long le vendredi, samedi et dimanche entre 15h et 17h. Tarifs : 65€/personne et 85€/personne avec une coupe de Champagne. Informations & Réservations : [email protected] ou par tel : 01 42 99 88 00. Le Royal Monceau – Raffles Paris, 37 Avenue Hoche, 75008 Paris.
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Nina’s Vendôme (Place Vendôme)
Pour un véritable dépaysement, c’est à deux pas de la Place Vendôme qu’il faut se rendre. Direction le salon de thé Nina’s, un voyage dans le temps qui nous transporte dans le boudoir de Marie-Antoinette. La maison a une longue histoire avec l’épouse du roi Louis XVI puisqu’elle lui confectionnait déjà des pâtisseries, au XVIIIe siècle ! Les produits issus du potager de Versailles y sont d’ailleurs toujours utilisés. À goûter absolument : le thé classique Marie-Antoinette à la pommeet à la rose que l’on accompagne du gâteau du même nom, un incontournable de la maison. Vous pourrez par ailleurs admirer plusieurs objets précieux de l’ancienne monarque, qui sont ici exposés parmi lesquels un buste de la Reine, une lettre manuscrite et la réplique (unique au monde) de sa chaussure…
Quoi de plus chic que d’aller découvrir le Tea time de l’un des plus talentueux chef pâtissier du monde, Cédric Grolet ? Dans ce sublime cadre designé parStarck, la délicatesse et la gourmandise sont au rendez-vous. On se délecte d’une boisson chaude – ne faites pas l’impasse sur le délicieux chocolat chaud – accompagnée des très british scones et de leur confiture et crème. Pour respecter parfaitement la tradition, on trouve également un assortiment de finger sandwichs salés. Et enfin, la cerise sur le Tea time, une sélection de gourmandises du chef ! Si ce plaisir ne vous suffit pas, vous pouvez toujours commander des pâtisseries supplémentaires à la carte.
Teatime, 60 euros. Le Meurice, 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris. 01 44 58 10 10
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Le Proust au Ritz (Place Vendôme)
Le Chef pâtissier du Ritz, François Perret réinvente le Tea time en goûter classique à la française dans le salon Proust du Ritz. Ici, point de club sandwichs mais des biscuits de haute volée à grignoter autour d’une boisson chaude. Le chef nous invite dans les saveurs de l’enfance autour de différents petits fours d’antan, de cakes moelleux, gâteaux et tartes savoureux à tous les goûts et bien sûr de la madeleine, si chère au romancier, que le pâtissier revisite avec malice… Grâce à un sommelier du thé, la sélection maison est riche et variée. Dans cette magnifique bibliothèque, on redécouvre avec bonheur les saveurs oubliées.
Le thé à la française, 68 euros. Le salon Proust du Ritz, 15 place Vendôme 75001 Paris. 01 43 16 30 30
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Angelina (Quartier Palais Royal)
En plus d’être un Tea time glamour, le goûter d’Angelina est très gourmand. Si la tradition british veut que l’on déguste un thé, le chocolat chaud d’Angelina est tellement mythique qu’il semble impossible de faire l’impasse sur celui-ci ! La décision finale vous revient et après avoir choisi votre boisson chaude, vous pourrez vous régaler d’un assortiment de pièces salées comme des petits clubs et une sélection de mini-pâtisseries, macarons et madeleines. Tout est délicieux et on en ressort avec des saveurs inoubliables plein la bouche !
Le Goûter d’Angelina, 20 euros. Angelina, 226 rue de Rivoli, 75001 Paris. 01 42 60 82 00
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Carette Paris (Place des Vosges)
Carette Paris est une réelleinstitution qui traverse les générations sans prendre une ride ! Leurs 3 adresses parisiennes affichent le même ADN, un décor d’inspiration Art Déco. Ce salon de thé très raffiné est le lieu parfait pour vous délecter d’un tea time entre copines. Au programme : pâtisseries, tartes et autres biscuits que vous pourrez accompagner d’une boisson chaude… Des douceurs sucrées et des mini-clubs sandwichs salés que vous pourrez commander à votre guise.
Leurs adresses parisiennes : Carette Paris, 25 Place des Vosges, 75003 Paris. 01 48 87 94 07 – 4 Place du Trocadéro 75016 Paris, 01 47 27 98 85 – 7 place du Tertre, 75018 Paris, 01 47 27 98 85.
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Sébastien Gaudard (Quartier Tuileries)
Si vous flânez du côté des Tuileries, on vous conseille de faire un stop dans le salon de thé « à la Française » de Sébastien Gaudard, pour savourer un délicieux tea time. Niché sous les arcades, on peut apercevoir à travers les vitrines, des délices par milliers : fruits confits, viennoiseries au feuilleté aérien, petits fours, pâtisseries raffinées, spectaculaires gâteaux et autres confiseries d’antan… De cette nostalgie ancrée dans un passé idéalisé, Sébastien Gaudard fait la part belle à une sélection de gourmandises qui éveillent les souvenirs d’enfance et les émotions enfouies. Éclairs, religieuses, Saint-Honoré, Paris-Brest, madeleines de Commercy, tartelettes… Autant de douceurs qui promettent une expérience inoubliable.
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